甘草的功效是清热解毒，泻心火，镇咳祛痰，补脾益气，调和百药，解百毒， 抗病毒作用，调节机体免疫的功能。
1、清热解毒：
甘草可以泻心火，有清热解毒的作用，现代医药学已经证实，甘草有较好的解毒功能，适量在饲料中添加甘草，对猪胃肠道溃疡病也有一定的预防和改善作用。
2、 镇咳祛痰:
甘草口服以后能作用于发炎的咽部黏膜上，缓和炎性刺激、起到镇咳作用，同时甘草还能促进咽部和支气管黏膜分泌黏液，使痰容易咳出。
3、补脾益气：
甘草可以补脾益气，甘草色黄味甘，气温益气，是补脾益气的常用药物，经常和党参、白术等补脾益气的药物一起使用，用于治疗多种气虚证，比如心气虚、心悸、脾胃虚弱等症状。
4、调和百药：
甘草甘味，有缓和其他药味性能的作用，所以常用在复方中，能起到协调其他药物性味的功能，在各类药方中甘草能使各种药物互相和谐，所以前人认为甘草能调和百药，使不同性质的药物协调一致发挥作用。
